今月の珈琲

メキシコ　アルツーラ

メキシコはコーヒーの栽培において非常に大切な要素である標高差・温度差が理想的な土地で、豆は甘み・酸味・コクのバランスが保たれた最高品質です。
標高でAL・PL・BLの３等級に格付けされており、AL(アルツーラ)は高地育ちの身がしまった最上級グレードです。
苦味とほのかな酸味と甘みが調和し、独特のコクと香ばしさの広がるコーヒーを是非ご賞味下さい。